山の恵み とちの実
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メール対応、お問い合わせ、発送をお休みさせていただきます。

ご来店誠にありがとうございます。

大福城(だいふくじょう)は、山形県の日本海側、庄内地方の鶴岡市に製造工場がありま す。この地で、昭和58年より大福を始めとした製造・販売を始め、現在は「とちの実」、 鶴岡特産の枝豆「だだちゃ豆」を使った大福・ゆべし・お饅頭・かりんとう・羊羹などを ご提供させていただいております。

中でも“とちの実商品”に力を入れており、「とちもち」は山形県内でも上位の製造数量が あると自負しております。
庄内を代表するお土産処「庄内観光物産館」に、テナント「とちもち本舗 大福城」を出店 させていただいており、他にも県内スーパー、お土産店などに展開しています。また、関 東方面ではデパート催事をさせていただいております。

とちの実は“あく”が非常に強く、あくを抜くのに1カ月以上の歳月を要します。このため 手間がかかり、困難なあく抜きをできる方は数多くおりません。
そのため、とちの木が植生していても、実を食べる地域は限られております。鶴岡では古 くから、めでたい出来事や集まり事があったらとちの実を拾い、あくを抜き、餅に練りこ み、搗いてとちもちにして食べてきました。
そのような鶴岡の食文化の一部として歩んできた“とちの実”を、少しでもたくさんの皆様 に喜んでお召し上がりいただきたい。また、長い月日を掛け、実の風味をいかに落とさず あく抜きをしたら良いのか、日々試行錯誤してくださっている農家さんの努力を無駄にし たくないとの想いから、製造する上で、工夫・配慮しながら日々努力しております。

私達は心を込めてお客様に奉仕します
私達は物、心ともに豊かさと幸せを創造します
私達は人間完成を目指し学習し練磨します

を経営理念に掲げ、皆様に満足していただける商品づくり、そしてその商品を間違いなく 大切に梱包し、お客様の元へ心を込めて発送いたします。

◇大福城で製造している商品をお買い求めいただけます。

◇ご利用に関しましてのお願い
・当店では添加物をできるだけ使用しない商品づくりを心がけておりますので、消費期限 の短い商品が多数ございます。お手元に届きましたらなるべくお早目にお召し上がりいただきたく存じます。

・お支払方法は、【代金引換】または【銀行振込(前払い)】で承っております。

・商品は、ヤマト運輸でのお届けになります。
通常ご注文日より5日目以降の配達日がお選びいただけます。
それよりも早くお求めの方は、配達日を希望しないか、ご注文時に配達希望日をお申し付 けいただければ、準備が出来次第お送りさせていただきます。

なお、準備ができるまでお時間をいただく場合もございますので、あらかじめご了承くだ さいませ。お時間をいただければならない商品は、各商品ページに記載いたします。

・離島や一部地域への配達は承れない場合もありますのでご了承ください。また海外への発送は承っておりません。

1、商品の選択・ご注文
商品を選び、ご注文手順に従ってご入力ください。詳しくはご注文方法をご覧ください。

2、注文確認メール
ご注文が完了しましたら、自動送信で「【とちもち本舗 大福城】ご注文ありがとうございます!」とメールが届きます。

3、注文完了メール
当店で確認いたしましたら、「【とちもち本舗 大福城】ご注文承りました。」という詳細を記載した件名のメールを送信いたします。

4、商品の出荷
ご希望の配達日に合わせて商品をヤマト運輸で発送いたします。
配達日のご希望がない場合は、準備が出来次第発送いたします。詳しくは発送・お支払方法についてをご覧ください。

5、出荷完了メール
出荷の際は「【とちもち本舗 大福城】出荷準備ができました。」とメールを送信いたします。その際、お荷物のお問い合わせ番号をお知らせいたします。

6、商品のお届け
お客様よりご指定いただきました出荷先へ、配達指定時間に商品をお届けいたします。
天候などの影響で遅れる場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。

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